Compoziție Rodie sos narsharab și utilizare, narsharab preparare
Narsharab (Narsərab) - este un sos de rodie natural, care are o culoare strălucitoare rubin, textura groasa si gust acru-dulce cu note de semințe de rodie proaspete.
Știați că? Traducere din limba nativă (azeră) limba Narsharab - un vin de rodie.
luare
Narsharab preparat prin condensarea sucului natural extras din boabe garnet native. partițiilor cojit cereale este extras, iar sucul rezultat este concentrat în soare pentru a evapora 80% din volumul inițial.
Pentru a da un gust special sos adăuga ierburi și condimente:
- zahăr;
- busuioc;
- coriandru;
- dafin;
- scorțișoară;
- un pic mai puțin ardei roșu sau negru.
sos de rodie Ready conține până la 50% zahăr și până la 10% acid citric. Are consistență vâscoasă vâscoasă și aroma divină de fructe de rodie.
Sfat! Natural Narsharab nu conțin coloranți, arome și alți aditivi. Acesta este fabricat exclusiv din produse naturale.
poveste „Garnet“
Istoria sos de rodie a început în Azerbaidjan timp de multe secole în urmă, și oficial narsharab reteta păstrate secrete culinare printre localnici. sos Ruby originea în ținuturile azere nu este întîmplătoare.
fructe de rodie a crescut în întreaga țară, iar localnicii au folosit darul naturii și să vină cu un sos original perfect combinat cu multe feluri de mâncare naționale.
Deoarece sos de rodie - o invenție populară, există mai multe variante ale narsharab de gătit. Cu toate acestea, baza întotdeauna de rodie sălbatică cele mai coapte și fructe proaspete.
Este remarcabil! vindecatori antici azeri tratate cu rodie toate bolile.
Narsharab în gătit
gust dulce și acru de sos face posibil să-l combine cu multe produse: carne de pui, carne de porc, vită, miel, pește, cartofi, legume. Astfel, acesta poate fi aplicat ca o marinată, furnizate separat sau pot fi adăugate în timpul gătirii.
Narsharab adesea utilizate pentru a face produse de patiserie și deserturi, băuturi, cocktail-uri. Este preparat pe baza sa de tot felul de sosuri și sosuri pentru salate. Se serveste cu sos fierbinte și gustări reci.
Se merge bine cu sos de rodie gratar, se pare licitație, suculent și are un gust și o aromă de nedescris.
Sfaturi pentru gătit! Nu este recomandat pentru încălzirea Narsharab prea mult timp, din cauza cantității mari de sos de zahăr poate arde pe și de a dobândi un gust amar și aromă.
Cel mai faimos pui feluri de mâncare narsharab în sos de rodii, ciolan de porc sub un sos de rodii, medalioane de carne de vită rodie sos, sos de friptură sub Narsharab.
Sucul din semințe de rodie coapte îmbogățit sos de masă de substanțe utile:
- Vitamine: A, E, C, PP, B1, B2, B5, B6, B9.
- Minerale: calciu, potasiu, fosfor, magneziu, fier, magneziu.
- acizi de fructe.
- Anthocyanins.
- Tanin.
- Volatile.
Datorită compoziției valoroase Narsharab are o masă de caracteristici utile:
- Restabilește echilibrul hormonal, care afectează același efect pozitiv asupra corpului masculin și feminin.
- Aceasta îmbunătățește vederea, prin urmare, este recomandat de către specialiști pentru persoanele în vârstă, pentru a preveni cataracta si orbire de noapte.
- Acesta îmbunătățește digestia, metabolismul și elimină toxinele, prin urmare, este recomandat în timpul dietei.
- Acizii organici care alcatuiesc narsharab ajuta sa scapi de pete de varsta, pistrui si multe probleme ale pielii.
- Scade tensiunea arterială, datorită eliminării excesului de colesterol și efect de curățare asupra vaselor de sânge. Este indicat pentru prevenirea aterosclerozei.
- Acesta stimulează eliminarea corpului de radiații.
- In timpul răcelilor facilitează reducerea temperaturii și creșterea imunității.
- Este o prevenire bun de neoplasme maligne.
Este remarcabil! Sos de rodii, precum și fructul în sine, substitut excelent de carne pentru vegetarieni. Ca oamenii de știință, rodie conține 15 aminoacizi esențiali, care sunt rareori găsite în alimente vegetale.
Harm și restricții
Cu utilizare moderată, produsul nu este nociv pentru organism. Și abuzul poate fi în detrimentul sănătății din cauza procentului ridicat de acid și de zahăr, ceea ce va duce la distrugerea smalțului dinților, iritarea membranei mucoase și simptome severe de pancreatită.
Complet abandoneze narsharab au persoanele cu boli:
- ulcere;
- gastrită;
- hiperaciditate;
- constipație frecvente, hemoroizi;
- pancreatită.
calorii 270.0kKal
valoarea energetică a produselor (raportul de proteine, grăsimi, carbohidrați)
Proteine: 0,5g. ( ∼ 2 kcal)
Fat: 0,2g. ( ∼ 1.8 kcal)
Carbohidrați: 67.6g. ( ∼ 270,4 kcal)
Raportul energie (B | x | y): 0% | 0% | 100%
Proporțiile produsului. Câte grame?
La 1 oră. 6, lingura
În 1 st. lingura '25
In 1 cana 270 g
1 260 g Pachetul