Cum de a face brânză de vaci paștele și secretele pregătirii sale

Rețete> Secretele bunicii> Cum de a face brânză de vaci paștele și secretele pregătirii sale

Paste - este una dintre cele mai strălucitoare și mai așteptate sărbători ale anului la care punct de vedere moral să înceapă pregătirea cu mult înainte de debutul de vacanță. Ceea ce este deja vorba despre o varietate de feluri de mâncare care sunt pregătite pentru celebrarea Învierii lui Hristos. Sigur, există feluri de mâncare tradiționale, care sunt preparate în aproape fiecare casă cu o zi înainte, printre care este necesar să se aloce caș de Paște. Acesta este un fel de mancare extrem de gustoase și sănătoase, ca ingredient principal este brânza de vaci. Aproape fiecare femeie știe cum să facă caș de Paste.

Ceea ce este necesar pentru gătit cheagul de Paște

Cașul Paste - este un fel de mancare simplu pentru a pregăti, pentru că, în plus față de ingredientele, nu necesită nici un produs special. Conform metodei de preparare paștelui multe caș poate fi similar cu budinca, deși aceasta depinde în mod direct de metoda de preparare.

Tot ce trebuie să facă brânză de vaci Pesah este:

pasochnitsa ca o găleată sau o piramidă. Este cel mai bun pentru aceste scopuri de a utiliza lemn de Paști, deși ustensile de gătit moderne de piață oferă opțiuni mai ieftine pasochnits - material plastic;

• sită pentru ștergere caș sau blender care vzobet caș până consistență uniformă și va da produsul finit o anumită luminozitate și luminozitate;
• tifon pentru a pune niște brânză în pasochnitsu;
• containere pentru biciuire brânză de vaci și frământarea baza pentru Paște.

Altele decât ingredientele principale pot alege, de asemenea, o varietate de aditivi sub formă de nuci, stafide, marmeladă zdrobite, fructe confiate, etc.

În timpul gătitului caș Pastele este foarte important să urmați algoritmul de gătit acest fel de mâncare, astfel încât sa dovedit gustoase, lumina si frumos, pentru că este încă un fel de mâncare festiv.

Cum de a găti Paște brânză de vaci

Există mai multe tipuri de brânză de Paste

Este de la sine înțeles că cel mai simplu mod de a găti caș de Paște. Acest preparat brut de Pasti. Pregătirea este mai ușor decât oricând - cheagul este măcinat cu alte ingrediente, este prevăzută în forma și păstrate într-un loc rece pentru mai mult de 10-12 ore.

• 1 kg de caș
• 5 oua
• 200 g unt
• 200 g de zahăr
• 400 ml de cremă 10 sau 20%
• diverși aditivi 100g - nuci, stafide, confiate
• vanilie zahar.

1. pisa Curd printr-o sită sau se bate bine în blender.
2. Atenuare untul și adăugați-l la brânză.
3. Separat, se bat ouale cu zaharul, apoi se adaugă smântână și zahăr de vanilie. Acest amestec trebuie încălzit la foc mediu până când amestecul începe să se îngroașe. Opriți căldura și se răcească ușor.
4. Aditivii pisa la piesele dorite și se adaugă la brânză. Aici este adăugat un amestec de ouă, smântână, zahăr. Se amestecă bine.
5. Pasochnitsu vystelit tifon și pus aici brânză de vaci, se acoperă cu tifon și PIN-ul în jos cu ceva greu, vă puteți completa Bootle de apă.
6. Paste Branza de vaci pentru a pune într-un loc răcoros și se lasă să stea sub sarcină timp de 10-12 ore.
7. Înainte de servire pasochnitsu rândul său, cheagul de Paste pe platou si garnisiti cu aditivi opționali.

O metodă de preparare a gătit Paști caș foarte similar cu metoda anterioară de preparare, dar înainte de adăugarea de zahăr într-un amestec de curds sale adus anterior la fiert la foc mediu. În principiu, amestecul de ou din rețeta precedentă doar se fierbe cu brânză de vaci fără zahăr, care este mai bine să înlocuiască zahărul.

BREW de Paste nu este, de asemenea, mod mult diferit de gătit, dar aceasta reteta este foarte important să fiarbă în mod consecvent toate ingredientele:

• trebuie mai întâi se amestecă galbenusurile cu zaharul, se adauga Nazem aici lapte și se fierbe amestecul la foc mediu până la solidificare completă;
• un amestec de ou și lapte, unt și se adaugă toți aditivii dorite;
• se macină caș printr-o sită și se adaugă la amestecul preparat anterior, astfel mai bine caș aluat biciuire blender;
• pune la cale brânză de vaci Pesah trebuie să fie, de asemenea, pus în pasochnitsu și locul în frigider timp de 10 ore.

Pentru Paște brânză de vaci a fost foarte gustos. lumină și delicată pe cerul gurii, este necesar de a alege dreptul de brânză - grăsime și aspect granulat, ceva mai bine Comprimarea. Dacă rețeta folosește cremă, acestea ar trebui să fie de grăsime - nu mai puțin de 30%, iar în cazul în care crema se înlocuiește cu lapte, ar trebui să fie intact.

S-au găsit o eroare? Selectați-l și apăsați pe Ctrl + Enter. pentru a ne anunța.