Cum de a face popsicles la domiciliu 1

Există 2 moduri de modul de a face popsicles la domiciliu: folosind lapte sau smântână sau fără produse lactate. În al doilea caz, dacă vom folosi numai piureuri de fructe și sucuri, vom obține o cremă specială de gheață - gheață de fructe, in casa, este, de asemenea, fără pregătirea pentru tehnici speciale.

Aici este o rețetă de bază pentru inghetata de fructe, la domiciliu este mai ușor să se pregătească de căpșuni.

înghețată de căpșuni

• căpșuni sau căpșuni - 0,5 kg;
• crema de minimum 25% grăsime - 200 ml;
• oua de prepelita galbenus - 10 buc;.
• zahăr alb - 2/3 ceasca;
• laptele nu este mai mică de 2,5% grăsime - 200 ml;
• vanilie - pe vârful unui cuțit.

Mai întâi de toate pregăti piure de fructe de pădure. Pentru acest sorteze căpșuni, se spală bine, îndepărtați frunzele și convertit în piure în orice mod convenabil. Mai mult, dacă nu vă place oase în deserturi, ștergeți piure printr-o sită. Gătitul gălbenușurile de ou - frecati-le cu zahăr până la punctul în care nu mai poate fi simțit boabe, și apoi se toarnă în lapte și încălzit într-o baie de apă până când amestecul de lapte nostru începe să se îngroașe. Se amestecă continuu, pentru a evita arderea de tot! crema Se răcește și se amesteca bine cu vanilie. Capacitatea mare de a combina mix de lactate refrigerate cu piure de fructe de pădure și smântână, ușor framanta și scoateți congelator. La răcire periodic (cel puțin o jumătate de oră), se amestecă la înghețată în gheață nu este înghețat împreună.

După cum puteți vedea, popsicles căpșuni la domiciliu pregătirea destul de ușor. Folosind această rețetă, puteți găti zmeură, cireșe, coacăze înghețată și deserturi pe bază de amestec de piureuri de fructe și pomușoare și sucuri - experimentul cu curaj.

Dacă este prea mare de calorii inghetata par a celor care se uita la cifrele lor, pregătim un alt tratament. Spune-ne cum a face inghetata fara lapte - gheata fructe din suc.

portocaliu de gheață

• portocaliu - 4-5 buc;.
• Mandarin - 3-4 buc;.
• Lemon - 1 buc;.
  
• zahar - 1 cana;
• gelatină - 12 g;
• apă fiartă - 50 ml.

Reteta este foarte simpla. Gelatina înmuiate în apă caldă și se lasă să se umfle - 5-7 minute, apoi se amestecă, se încălzește până la 80 de grade - nu mai mult, în caz contrar nu va funcționa. stoarce sucul, se amestecă, se adaugă gelatina răcită de portocale, mandarine și lămâi. Se amestecă bine, tulpina printr-o sită sau cheesecloth împăturit în jumătate. Rămâne să se toarnă amestecul în forme și congelate. Nu este nevoie să se agite.