Cum de a găti Kale mare proaspete
alge marine proaspete sau algă a fost folosit de către popoarele antice care trăiesc pe malul oceanelor Pacific și Arctic, pentru consumul uman, prevenirea și tratamentul diferitelor boli. alge marine proaspete este bogat în iod, aminoacizi și oligoelemente mai mult decât orice altă plantă. Acest produs este creat de natură și este aproape gata pentru utilizare.
Alege reteta
Colectarea planului de alge marine proaspete la reflux; îndepărtați-l din sol direct la rădăcină. Când cantitatea dorită de alge colectate, elimina rădăcinile, taie frunzele galbene sau deteriorate. Varza ar trebui să fie fără defecte.
Acasă, se spală cu atenție foile, este convenabil să o facă în mod direct în baie. Se taie în bucăți de dimensiuni egale a unui palmier.
Ia destul de oală încăpătoare, pus în alge-l la aproximativ jumătate. Se acoperă cu apă rece, a pus pe foc și începe să se fierbe până la fierbere. Odată ce varza fierbe, așteptați 5 minute, se scurge și se umple din nou varza de apa rece. Din nou, așteptați până la fierbere și după 5 minute, opriți căldura.
Algele după gătire clătire cu apă rece. Se răcește. Se taie varza la propria sa discreție - arata varza frumos, tăiat în felii subțiri fidea. Apoi, utilizați varza pentru gătit, toate tipurile de produse alimentare: salate. supe. . garnituri
Algele să păstreze mai mult timp, să-l la marinat. Pentru a face acest lucru, să ia 2-3 cani de apa fierbinte, se adaugă sare, zahăr, cuișoare și frunze de dafin - toate pentru gust. Se fierbe acest amestec timp de aproximativ 15 minute, se scurge excesul de lichid, se răcește, se adaugă oțet pe gustul tau. Varza se toarnă sosul și se înmoaie în ea timp de 6-8 ore.
kale Marea poate fi baza pentru multe feluri de mâncare. Se adaugă la salate, garnituri, preparate calde și supe, oferind noi nuanțe gust de feluri de mâncare. Puteți folosi varza congelate sau conservate, completând-o cu mirodenii și plante aromatice.
Fructe de mare Salata
Aceasta salata este un gust foarte plăcut și proaspăt, cu adaos de un cocktail de fructe de mare și castraveți proaspeți. Se serveste salata cu pâine de cereale proaspete și vin alb sau roz refrigerate.
- 200 g conserve de alge marine;
- 2 castravete proaspăt;
- 300 g de cocktail de fructe de mare conserve;
- 100 g masline;
- sos de soia;
- ulei de măsline;
- piper negru proaspat macinat.
Scurgeti cutiile cu un cocktail de fructe de mare și alge marine, a pus continutul intr-un bol salata. Măsline tăiate în inele, cuburi de castravete. Adăugați-le la salata și se amestecă. Într-un recipient separat, se amestecă ulei de măsline, sos de soia si piper negru proaspat macinat. Sezonul salata si se serveste.
orez picant cu alge marine
- 450 g de conserve de alge marine;
- 150 g de orez;
- rădăcină de ghimbir 1 cm;
- 2 catei de usturoi;
- 0,3 pod de ardei iute roșu;
- 2 linguri. ulei de susan linguri;
- câteva pene de ceapa verde;
- . 1 seminte de linguriță de susan;
- 1 praf de scortisoara si cardamom;
- sare.
Figura clătire în mai multe ape si se usuca. Se încălzește uleiul de susan într-o tigaie și orezul brun în acesta până la brun deschis, amestecând constant. Adăugați cardamom și scorțișoară, apoi se toarnă o treime dintr-o cană de apă și se amestecă din nou Fig. Când apa este complet absorbit, se toarnă într-o altă parte din apă și se aduce orezul pana cand se inmoaie.
Crush usturoiul, se taie ceapa verde, ghimbir si ardei iute. Pune totul într-o tigaie cu orezul, adăugați alge marine, sare și se amestecă. Se prepară un fel de mâncare timp de 5-7 minute, apoi se presara cu seminte de susan și aranja pe plăci.
Carne de pui cu alge marine
Pentru acest fel de mâncare, puteți folosi varza creata mare uscat sau congelat.
- 500 g de alge marine congelate;
- ulei vegetal pentru prăjit;
- 1 ceapa mica;
- 700 g de pui;
- sare;
- piper negru proaspat macinat.
Se fierbe apa, și puneți-l podsolite varză mare înghețată. Se aduce amestecul la fierbere și se fierbe timp de 2-3 minute. A terminat varză ori într-o strecurătoare și lăsați-se scurgă. Pui file de fierbere, se răcește și se taie în bucăți mici. Se toaca marunt ceapa si se prajeste intr-o tigaie cu ulei fierbinte. Adăugați alge marine tocat, bucatile de pui. Se toarnă câteva linguri de Bouillon, în care păsările fierte, se adaugă sare și tocană farfurie 7-10 minute. Inainte de servire, se presara cu piper negru proaspăt măcinat de varză.