Cum să crească un cristal de zahăr videoclipuri reteta acasă

măsuri de securitate

Cultivarea cristale de zahăr în casă necesită îngrijire și respectarea normelor de siguranță.

1. Încercați să nu folosească feluri de mâncare, din care primește hrană.
2. Utilizați numai produse de înaltă calitate. Uita-te la viața lor de conservare. Nu utilizați cu substanțe necunoscute.
3. După ieșirea, aerisiți bine încăperea. Asigurați-vă că să se spele pe mâini cu apă și săpun.
4. Purtați mănuși, ochelari de protecție și șorț. Desigur, zahărul nu provoca rău vă, dar să crească cristalele pot deteriora cilium prolaps, praf, picături de sudoare.

Cristalele de zahăr pot servi nu numai ca un decor suvenir, dar, de asemenea, un tratament neobișnuit

În lucrul cu precauție de zahăr nu poate face rău. În caz contrar, cristale pur și simplu nu sa dovedit acest lucru, ceea ce ar trebui să fie.

Materiale și instrumente

Înainte de a începe, se pregătească toate cele necesare. Veți avea nevoie de:

• apă;
• zahăr;
• Bețișoarele din lemn pentru mini-gratar;
• Sticlele transparente;
• hârtie de construcție;
• ustensile adânci, cum ar fi o tigaie.
  
  Veți avea nevoie de apă, zahăr, hârtie și bastoane

In schimb, stick la gratar poate lua betisoarele pentru sushi. Acesta va costa mai mult, dar un cristal de zahăr va fi un cadou original. Dacă sunteți în căutarea pentru o opțiune de buget, puteți utiliza cojit nuiele, garou din bumbac, șir sau păr.

Vrei să faci o cristale de zahăr multi-colorate? Adăugați colorant alimentar. Doar nu uitați că acestea trebuie să fie natural și de înaltă calitate. La urma urmei, copiii tăi vor dori să mănânce acest dulce.

Pentru a obține cristale colorate, folosiți colorant alimentar

Raportul dintre apă și zahăr, indicăm în descrierea rețetelor pentru creșterea cristalului.

cristale de zahăr pe un băț la domiciliu

Pentru această metodă simplă, veți avea nevoie de 5 cesti de zahar si 2 cani de apa. Vom crește cristale noastre de zahăr pe un băț pentru un mini-gratar.

1. Ia un sfert de cana de apa, 2 linguri de zahăr și se amestecă. Păstrați într-o cratiță la căldură până când zahărul se dizolvă pentru a se obține un sirop. Se toarnă niște zahăr pe hârtie. În ea se rostogolească Stick care a fost înmuiate în sirop.
   
   Bețișor înmuiat în sirop și acoperit cu zahăr
2. Pentru cristal cultivate chiar, Verificați: granulele de zahăr au același stick-ul din toate părțile.
3. Zagotovte câteva bastoane și lăsați-le pentru un timp. Ele trebuie să se usuce complet altfel saharinki poate nărui atunci când a lovit în siropul fierbinte. Cristalul nu va prinde așteptare, se oprește în creștere. Ar fi mai bine dacă vă pregăti în avans coli, de exemplu, în seara.
4. Ia-o tigaie, se toarna in 2 cani de apa, Se amestecă 2,5 cani de zahar. Se pune la foc mediu și să aștepte pentru dizolvare completă, amestecând constant, la siropul nu este ars. După aceea rămase vsypte zahăr (2,5 cești) și se fierbe din nou până la dizolvarea completă. Opriți căldura, lăsați sirop timp de 15 minute.
   
   Prepararea de sirop de zahăr cristal
5. Până când siropul se răcește, se prepară bețele, care la acest moment au fost complet uscat. Pierce-le de coli de hârtie exact în mijloc. Gaura trebuie să fie astfel încât foaia de bine așezat pe un băț.
   
   Purtați pe foaia de hârtie goală pentru cristal
6. Se toarnă siropul fierbinte din tigaie pe o sticlă transparentă. Nu lăsați siropul să se răcească, în caz contrar cipul nu va crește.
   
   Se toarnă siropul de zahăr în pahare
7. Dacă decideți să faceți cristale colorate, este timpul pentru a adăuga la colorarea alimentelor sirop în fiecare pahar - culoarea sa.
   
   Se adaugă sirop, colorantul alimentar
8. Preforma pentru chip în paharul, astfel încât să nu fie odihnit împotriva partea de jos și nu atingeți pereții vasului. O foaie de hârtie nu se va ține doar stick-ul, dar, de asemenea, servi ca un capac, care va proteja împotriva prafului sirop.
   
   Se pune preformei într-un pahar de cristale cu sirop

Se repetă această procedură, cu toate spațiile libere și se lasă să crească. Veți avea nevoie de cel puțin o săptămână. Procesul atrage în mod necesar copiii dumneavoastră, deoarece cristalele sunt în creștere în fiecare zi. În cazul în care nici o modificare în acest timp nu sa întâmplat, va trebui să repetați procedura de la început.

O modalitate rapidă de a se dezvolta un tratament

Nu toată lumea este pregătită să aștepte o săptămână întreagă pentru a obține cristale de zahăr. Prin urmare, puteți utiliza următoarea metodă, ceea ce va permite dulceața să crească rapid. Pentru el, veți avea nevoie de o cratiță mică, păr sau fire puternice, și zahăr.

1. Apa de tip oală, a pus pe foc, se fierbe. Începe încet, se toarnă zahărul în apă clocotită, și de a face acest lucru atâta timp cât el nu încetează să fie dizolvat. Deci, veți obține sirop de bogat.
2. Scoateți tava de pe foc și se lasă siropul pentru un timp să se răcească. Doar în cazul în care pot găti un pic mai multă soluție de zahăr: poate fi necesar să-l umple din nou.
3. Selectați cel mai mare cristal de zahăr uscat. Este nevoie să-și încheie părul sau un fir și fixați.
4. Subiect cu un cristal mic pentru a reduce siropul astfel încât să fie în poziție verticală, fără a atinge pe fundul și pereții vasului. Pentru a face acest lucru, puteți încadra cealaltă margine a firului în jurul ramurii și a pus-o într-o cratiță cu soluția de zahăr.
5. Pune întreaga structură într-un loc cald. Siropul ar trebui să se răcească lent. În caz contrar, cristalul va fi greșit. Prin scăderea nivelului de lichid din partea de sus pan sus soluția de zahăr răcită.

Pe creștere cristalină a zahărului va dura câteva zile

în acest fel, va fi nevoie de 2-3 zile pentru a creste un cristal de zahăr.

Acorde o atenție! Unii meșteșugari sunt sfătuiți să nu facă sirop pentru a adăuga, se toarnă doar zahăr, dacă este necesar. Dar ar trebui să fie făcut cu atenție și nu exagera: excesul de zahar rezolva doar la partea de jos și nu a luat parte la procesul de cristalizare.

norme obligatorii

În timpul de gătit, trebuie să urmați câteva reguli:

• zahăr care urmează să fie distribuite uniform pe un băț. Deoarece cristalul va fi aproape simetrice;
• se usuce bine spațiile libere după ce le înmuiați în sirop și rola în zahăr. Boabele nu trebuie să se năruie, pentru că ele sunt fundamentul pentru viitorul bunătăți;

Bețișoare de zahăr trebuie să fie agățate pe verticală. Asigurați-vă că acestea nu sunt în contact cu pereții și fundul vasului

• sirop, care picătură semifabricatul trebuie să fie puțin mai mare decât temperatura camerei. De aceea, este recomandat să crească cristale într-o cameră caldă;
• lipi sau un șir de zahăr trebuie să fie agățate pe verticală. Asigurați-vă că nu este în contact cu pereții și vasele de fund.