Cum se fac alcoolul vodca diluat cu apă

Cetatea Alcoolul - un lucru misterios. Interesant este, în intervalul de la 40% până la 48% dintre oameni nu se simt diferenta. Acesta este motivul pentru care sa decis să producă o băutură cu cea mai mică concentrație, astfel încât să nu transfere excesul de materii prime. Mai Mendeleev determinat puterea optimă de vodca, iar de atunci este de 40%. Provocare acest lucru nimeni nu are o dorință, dar în aproape fiecare reprezentant al sexului puternic în viața o întrebare importantă, ia naștere - cum să dilueze alcoolul la domiciliu și a obține o vodcă?

În urma sfaturile în forumuri și recomandările de prieteni, cunoștințe, pot da off vodca de înaltă calitate. Da, caracteristicile sale sunt dependente în mare măsură de ceea ce a adăuga la primul container. Dar asta nu e toate nuanțele, este important să se pregătească în mod corespunzător, și apă și alcool, precum și componente suplimentare, în cazul în care vă decideți să le folosească.

Deci, aveți un gol rectificat, dar pentru a face vodca din alcool la domiciliu nu este suficient doar pentru a amesteca băuturi tari cu apă. Primul pas este să vă asigurați că utilizați apa din dreapta. De asemenea, pre-determinat Alcoolmetre alcool cetate.

Pregătirea corespunzătoare de apă și alcool

O modalitate buna de a purifica apa de la robinet este de congelare, și poate fi efectuată după filtrare. Pentru acest lichid este turnat într-o sticlă de plastic și plasat în congelator. Când congela aproximativ jumătate, sticle trebuie să controleze și de scurgere în chiuvetă. Gheață rămâne pentru decongelare naturală și primirea de apă se topesc. Că ea merge să se pregătească vodca.

Înainte de a face vodca din alcool la domiciliu, este necesar să se pregătească și un al doilea component. Pot exista mai multe variante: spirt, alcool etilic, rectificat acasă. Originea produsă din etil, adică Are o cantitate mică de impurități și apă. Dar produsele se disting numai la nivel molecular, pentru prescrierea de vodca alcool, acestea sunt identice. În cazul rectificat, care se obține cu ajutorul unui aparat preparată la domiciliu. trebuie să vă asigurați că este curat. În ceea ce privește castelul, în probele achiziționate acest parametru este specificat pe etichetă. alcool de casă care urmează să fie măsurate hidrometru pentru a determina puterea, este important să se recreeze în mod corespunzător prescrierea de diluare.

Prepararea de ingrediente suplimentare necesare în cazul în care, dacă doriți o aromă mai ușoară și aroma specifică. Reteta clasica de vodca din alcool este utilizat în plus față de componentele de bază ale glucozei. Pentru lipsa de magazine alimentare poate face o versiune acasă, combinati zahăr și apă într-un raport de 1: 1. Cristalele se dizolvă atunci când sunt încălzite la foc mediu. Spuma rezultată trebuie îndepărtată. Alte produse comune pentru a atenua vodca sunt suc de citrice (lămâie sau portocală), cristale de acid citric, miere naturala.

Cum se diluează alcoolul cu apă la domiciliu?

În jurul acestei probleme merge mult dezacord. Unii susțin că apa ar trebui să fie turnat într-o băutură tare, în alte tare - dimpotrivă. Este demn de reținut faptul că alcoolul este turnat în apă. Dacă faci această băutură nu este tulbure, iar toate ingredientele sunt bine amestecate. Dacă ne întoarcem la chimie, știm că adăugarea de apă la alcool va forma monohidrat, care creează amărăciune și să păstreze miros înțepător specific de alcool. Același efect este atunci când se utilizează apă fierbinte. Când turnarea unui flux subțire de alcool în apă, hidrați format apă, vodca se obține un gust moale și nu ca ascuțite. Apropo, fundamentarea științifică a acestor reacții a dat Mendeleev. Pentru a minimiza efectele unei mahmureala, trebuie să vă amintiți algoritmul adăugarea componentelor la container.

Se diluează alcool: proporții

Efectuarea de vodca la domiciliu, puteți pierde în calcule, așa că a fost creat un tabel care ajută la determinarea exactă a cantității de apă. După diluare în valoare în considerare faptul că apa pentru a produce o vodca de 40% nu este necesar 60% și mai mult. Amintiți-vă că cea mai mare parte a alcoolului este de 96% fort.

Dacă ați avut un alcool de 100%, nu este realist, ar fi necesar să se ia o 400 ml. alcool și 600 ml. apă. Proporția de dormit etil pur în 96% din 960 ml. 1000 ml. comună. Dacă operați de fiecare dată diferite volume, va trebui să multiplica cantitatea de soluție la 40, apoi se împarte la 96. Dar este mai ușor de reținut este necesar ca apa de 2,4 ori mai mult. Astfel, 100 ml. alcool rectificată trebuie să ia 240 ml. apă, și cu condiția ca produsul să fie de 96%, nu mai mult și nu mai puțin. Calcule simple va ajuta pentru a obține o vodca standard - bea cu alcool 40%.

După ce ați dizolvat alcoolul în proporțiile corecte, vodca poate fi rece și se servește. Dar, urmați procedura de mai multe ori, comandantul industria băuturilor interne doresc mai mult. Și devine o nouă întrebare - ce se poate face din vodca, pe care tocmai l-ați primit. Site-ul companiei „Alkopribor“ există o mulțime de rețete pentru lichioruri, siropuri și lichioruri. De asemenea, este posibil să se ridice băutura prin intermediul arome sub formă de concentrate, sucuri naturale, extracte din plante medicinale și alte coji de citrice. Dar este necesar să se știe că multe dintre plantele sunt mai dispuși să dea uleiurile esențiale și componente aromatice cu o concentrație mare de alcool în soluție. Prin urmare, este recomandabil să se insiste asupra alcoolului lor, iar după ce timpul necesar a ajuns la diluat vodca alcool 40%.

Unii recomanda pentru a dilua de alcool la 60-70%, iar apoi insista pe ea coaja, seminte, plante, plante aromatice. În acest caz, este nevoie de mai puțin timp pentru a obține o băutură cu aromă. Pentru a face o soluție de rezistență de 70%, trebuie să utilizați formula specificată la începutul acestui articol. Doar multiplica cantitatea de alcool necesară în 96 și se împarte la 70, și de a afla cât de multă apă este necesară. tăria alcool pur de 96% este excelent pentru produsele de perfuzie, care sunt reticente în a da nutrienții, ele includ scoarță, rădăcină de aur, lemn de copaci diferite. Când perfuzia unei boabe de alcool pur și fructe, în care este schimbat fructoza, gustul ca rezultat devine gust mai plăcut și mai puțin saturate.

Atenuarea casa de vodca pentru a pregăti tincturi

Înainte de a crea lichiorurile diluat alcool sau vodca, se recomandă să se înmoaie folosind suc de lămâie, rădăcină roșie (disponibil la farmacii) sau fructoza. În acest caz, soluția trebuie să fie bine amestecate, astfel încât procesul de preparare a băuturii în sine trebuie amânată pentru 1 zi.

Evaluare: 5/5

Mendeleev nu au definit niciodată puterea optimă de vodca. Acesta este un mit.

Tu nu primesc 40 de grade atunci când este diluat la 100 la 240. Oshibochka afară.

Pe alcool 1000ml adauga 1400vody. se transformă volumul de 2400. Alcoolul se toarnă în apă și nu invers! în caz contrar noros! Pentru tincturi mai bine 5-50 din fructe de pădure proaspete are propria apă.

Bună tuturor. spune-mi cât de mult a amenda apa la alcool 1.l 96%, deoarece este necesar să se adauge apă. și glucoză

Nu înțeleg despre proporțiile. Tabelul arată cel din text - cealaltă, pe eticheta de sticla mea de 95% alcool medical - al treilea.

Raport optim - un raport de alcool 2 părți cu 3 părți vody.Delay niciodată zamorchivaysya tablitse.Ili despre cum pot să realizeze gust de vodca: 1.B capacitate prefabricat curge 1250 ml de alcool (96%); 2.Dobavlyaetsya 40 ml de glucoză (40% th); (5 gr.) Esențe 3.Uksusnaya într-o cantitate de 1 linguriță unică sau 4.Rodnikov I apă distilată, la o soluție perfuzabilă aduce volumul pentru a da 3 litri; soluție 5.Poluchenny trebuie să stea timp de câteva zile sau chiar mai bine de 1-2 săptămâni; soluție înainte 6.Nu și, ca întotdeauna înainte de a mânca este recomandat ohlazhdenie.Polu chenny va avea o cetate 40º.I spune profesorul Preobrazhensky în filmul „Inimă de câine“ - vodca ar trebui să fie sigur 40º de grade, altfel nu este vodca.

Personal, am arde primul alcool. Am toarnă într-un recipient, cum ar fi un borcan de trei litri, cu capac. flecar, capac trage, arde rapid și sigilate din nou. O rasa aproximativ unul din trei. Există alcoholometer, un lucru mare.