gratinat de cartofi clasic cu brânză în franceză
Un cartofi gratinati clasic - un fel de mancare delicios, care este renumit pentru cele mai bune restaurante din Franța, dar gratin de cartofi clasic poate fi ușor fierte la domiciliu! Se serveste gratin de cartofi posibil ca un vas separat, sau ca garnitura la carne alimente.
Gratin (gratinat) - în limba franceză înseamnă coacere. În cazul în care meniul în limba franceză, veți găsi lângă feluri de mâncare inscripția «gratinate», atunci puteți fi sigur că va fi coapte fel de mâncare. Diversitatea speciilor de gratinate de cartofi franceze de impresionant! În lumea puteți găsi o mulțime de nume și rețete, cum ar fi preparate cu o varietate de ingrediente.
Regele ingredientele pentru reteta de gratinate clasice, fără îndoială, cartofii. Ar trebui să fie de cea mai bună calitate: Moderat greu și mare. Brânză puteți alege, la discreția sa. gratinat de cartofi delicioase cu brânză Cheddar pare! Și nu vă zgârciți la usturoi și condimente - gratinat ar dovedi foarte parfumat!
Ingrediente pentru gratinate de cartofi
Pentru a prepara gratinate de cartofi cele mai gustoase în casă trebuie să fie următoarele:
- cartofi (8 buc.)
- Ou (1 buc.)
- 20% cremă (200 g)
- usturoi (2 catei)
- brânză (200 g)
- sare, piper, ardei iute, nucșoară, sol (gust)
- Ulei vegetal (1 lingura)
În cazul în care toate ingredientele sunt gata, putem și trebuie să procedeze la prepararea meselor.
style = "display: block"
date ad-client = "ca-pub-1552411738407805"
date ad-Slot = "5295042849"
data-ad-format = "auto">
Ne întoarcem la clasic gratinate reteta de cartofi. Fotografiile spun pas cu pas reteta cum să gătească o gratinat de cartofi cu brânză în franceză la domiciliu.
Cum de a găti o gratinat de cartofi: reteta cu o fotografie
Să primele cartofi pentru alimente: ar trebui să fie bine spălate, curățate și apoi se taie în materiale plastice (cercuri). Grosimea materialului plastic trebuie să fie de aproximativ 0,4-0,6 cm.
În continuare, să ia brânză și trei pe o răzătoare.
Incalziti cuptorul la 200 de grade.
Acum prepara sosul crema pentru gratinate. Pentru a face acest lucru, trebuie să vă bici crema de ou. Apoi se adaugă 1 usturoi ras, boia de ardei, nucsoara, piper, sare. Ingrediente sos de smântână pentru amestec gratinate de cartofi bine.
Smazhem copt o peliculă subțire de ulei. Presarati usturoiul ras.
Pune cartofii pentru gratinate chiar straturi (de preferință 3 straturi) așa cum se arată în fotografie în rețetă.
Uniform se toarnă pe cartofi obținute sos de smântână.
Se presara branza rasa.
Cartofi gratinati fel de mâncare făcut pe jumătate! Putem trimite doar o foaie de copt într-un cuptor fierbinte.
gratin de cartofi Bake cu brânză la o temperatură de 180 de grade și 45 de minute este necesar.
Ar trebui să ajungă aici acest cartof gratinat caserola cu o crustă crocantă. Aroma de mâncăruri gătite magic umple casa!
Ca și pas cu pas reteta cu cartofi gratinati fotografii?