Lure găti acasă

Prima dată când un copil dispărut lapte sau formula mamei sale, dar atunci când organismul are nevoie tot mai mare, este timpul să se introducă alimente solide. Și, ca nu e nimic complicat, toate felurile de mâncare sunt simple și familiare - piure de cartofi, cereale, supa, brânză de vaci. Dar faptul că pregătesc copiii lor nu le place ați folosit pentru a face acest lucru pentru ei înșiși.

Gătitul la domiciliu

Uneori se poate auzi de la opinia medicilor că în bucătărie de origine nu poate găti o masă completă pentru un nou-născut. Mama nu este în măsură să respecte cu strictețe cerințele tehnologiei, nu este sigur că produsele originale îndeplinesc toate cerințele de siguranță, atât în ​​fabrică.

Dar mama mea și nimeni nu deranjează să cumpere produse ecologice (pe etichetele lor împodobesc, de obicei, inscripția „Eco“, „bio“ Organic „Naturproduct“). Și, în același timp, pentru a obține contorul de azotat (pentru copii care sunt mai rău decât otrava!). O altă cerință importantă - produse pentru prepararea alimentelor complementare ar trebui să fie nu doar în stare proaspătă, și naisvezhayshaya. Ele nu pot fi supuse la îngheț sau depozitare prelungită. Fructele și legumele nu ar trebui să fie rupt sau deteriorat „butoi“!

Se prepară alimente în prealabil copilul, care este, în dimineața pentru a doua zi, de asemenea, nu se poate. În primul rând, în timpul depozitării și încălzirea de vitamine sunt distruse. În al doilea rând, vasul nu devine atât de bine. În al treilea rând, se deteriorează rapid (frigider nu se așteaptă - mulți germeni periculoase, se multiplica rapid, chiar acolo).

Și, desigur, să respecte cu strictețe calendarul de introducerea de alimente complementare. recomandat de medicul pediatru, care le definește în funcție de starea de sănătate și dezvoltarea firimiturile. Dar mâncarea este gătită cu dragoste de către mama sa, cu nimic nu bate: are un gust foarte diferit si energie. Deci, în condiții de siguranță să se pregătească pentru copil!

Lure: piure de legume

Mai întâi piure de legume pentru a fi o legumă, de exemplu, dovlecei. Două săptămâni mai târziu începe să adăugați treptat alte legume.

Taiati legumele, le-a pus în apă clocotită: cele care sunt fierte mai mult (de exemplu, morcovi) -
înainte de cele mai rapide - mai târziu, și cartofi și varză - în ultimul rând.

Golirea de apă, ștergeți legumele printr-o sită, se adaugă un pic de lapte și ulei vegetal în funcție de vârstă. Piure trebuie sa fie omogena. Consistența primului semi-fluid, apoi mai gros, iar apoi se frământă legumele cu o furculiță.

Nu uitați să sare piure. Dar sare este ușor presăra face mai bine 25% soluție. La această soluție de 25 mg de sare în 100 ml de apă, se fierbe timp de 10 minute, se aduce apă caldă la volumul inițial, se fierbe din nou și se filtrează prin 2 straturi de tifon. Piureul este necesară adăugarea de 3 ml. Nu aveți sare, dar, în primul rând, nu este atât de bun, și în al doilea rând, „sensul de sare“ ar trebui să fie adus de la o vârstă fragedă, copilul a știut când să se oprească.

Lure: gatiti terci

Orice crupa bun, dar cel mai brut - Pshenko și orz. Și, desigur, nu același lucru poate fi terci mese pe zi (cu excepția prima săptămână, atunci când copilul se obișnuiește să-l mănânce).

Cereale (cu excepția grișului) se macină într-o râșniță de cafea. Prima săptămână este fiert în apă pentru un al doilea - a adăuga un pic de lapte în terci de cereale, iar la sfârșitul lunii să-i pregătească pentru lapte integral.

Kasha lichid ar trebui sa (boabe linguriță la 100 ml de apă sau lapte), atunci numărul de boabe poate fi dublat. Dar vasul încă nu ar trebui să fie gros și să conțină bulgări. Dacă acestea sunt, terci de ovăz se poate freca printr-o sită.

La porțiunea plină (200 g) este necesară adăugarea de 3 ml de soluție salină, și 4 g de unt și zahăr.

brânză de vaci de casă

Principalul lucru pe care a fost perfect în stare proaspătă, semi-lichid, fără bulgări.

Se toarnă 200 ml de iaurt la copii smaltuita Carul, pune-l într-o tigaie de apă rece și se menține la foc mic, până când un cheag dens. Apoi încline într-un tifon sau îndepărtați cu grijă lingura.

La început freca brânza de vaci cu lapte matern sau mutat.

Vitamine din ou

Bebelusii dau doar gălbenușul. Proteine ​​pot să apară în regimul alimentar al copilului, după un an și, desigur, cu absența utilizatorului alergic la acest produs.

Pentru a reduce alergenicitatea ou, gatiti cel puțin 20 minute și se îndepărtează plenochku subțire care acoperă gălbenușul.

Rămâne gălbenuș stocate până la următoarea este imposibil! De fiecare dată când un nou bucătar. Sau, să nu copil 1/4 gălbenuș de o zi, pentru o jumătate de zi.

Lure carne

Alegeți, carne proaspătă nu congelată: vită, carne de vită macră (muschiulet este cel mai bun), piept de pui sau de curcan, fără piele, iepure (preferabil partea din spate, deoarece nu există nici fibre grosiere).

Se pune o bucată de carne în apă rece, se aduce la fierbere, scurgerea apei. Din nou, carnea de umplere cu apă rece, se fierbe până se înmoaie, se taie într-un blender, se dizolvă amestecă puțin sau legume bulion cu piure de legume.

Treptat, carnea trebuie să se deplaseze sufleu de carne piure. Pregătirea aproape la fel de mult ca piureul, numai bulion nediluat. Acesta este un fel de mancare separat, acesta nu trebuie amestecat cu piure de legume sau supă.

zi de pește

Principala dificultate - pentru a selecta toate oasele.

Se fierbe pestele timp de 5-7 minute în apă sărată, atunci ar trebui să fie curățate de piele și oase, cotlet, se adaugă puțină apă și se aduce la foc mic pana cand se inmoaie, amestecand ocazional.

sos de pește poate fi amestecat cu legume și poate fi administrat singur.

supa de copii

doar supa de legume poate fi administrat până la un an.

În primul rând, legumele sunt fierte, măcinate într-un blender și se diluează cu supa de legume.

traduce Treptat copilul pe o supă obișnuită. Primul pas - mai puțin pisa conținutul.

Etapa a doua - framanta legumele cu o furculita.

Sucuri pentru copii

Primul suc pe care copilul poate încerca să fie doar un măr, și soiuri de fructe verzi.

Prima dată când nu aveți nevoie de un storcător pentru a obține o lingura de suc de mere mai ușor de curățat din piele, freca pe o răzătoare și stoarce sucul, presat carnea cu o lingura.

Nu încercați să îndulci suc, dacă nu doriți să provoace alergii. Se pare că acru? Este mai bine să-l dilua cu apă fiartă pentru un sfert sau o treime.

Sursa foto: Shutterstock