omletă japoneză - rețeta cu o fotografie

omletă japoneză, de asemenea, cunoscut de mulți ca „Tamagoyaki“ sau „Tamagoyaki“, care literalmente tradus din limba japoneză - „ou prăjit“. Este destul de fel de mâncare gustoasă și hrănitoare, care este preparat din oua, prin rulare într-o rolă. În mod tradițional, acest omletă fierte pe o tavă dreptunghiulară (atât de convenabil), dar cred că principalul lucru în farfurie gustul său, deoarece prăjit tigaie omleta în forma circulară obișnuită (doar prilovchilis). Acest fel de mâncare a devenit o popularitate foarte largă printre multe hostesse, în ciuda faptului că, în ceea ce privește vârsta culinare, este destul de tânăr.

Gătit omletă avem nevoie de următoarele ingrediente: ouă, zahăr, sos de soia, vin, sare și ulei de floarea-soarelui. Această listă de produse vă va permite să pregătească o omletă tradițională, cu toate că până în prezent în rețea pot găsi o mulțime de soiuri de preparate japoneze. Gătirea lista de ingrediente I completează yamsy fructe de mare, sake, etc.

Chiar procesul de gătit omletă este aproape nici diferit de obicei pentru stewardese slave, în orice caz, cele mai multe dintre etapele de gătit exact nu vei confunda. Datorită disponibilității și a produselor low cost cu o astfel de omletă pot găti aproape în fiecare zi pentru micul dejun, astfel, în mod corespunzător diversificarea meniului zilnic. În ciuda simplității sale aparente, această omletă consistent, puteți hrăni întreaga familie și nu se tem că foamea va fi simțit înainte de prânz.

Dupa omleta japoneza este gata, masa poate fi alimentat în diferite moduri. De regulă, este servit ca un fel de mancare separat, și fă-o mai des la sfârșitul mesei, dar este uneori folosit pentru role de gătit. Dacă vă place preparate din ouă și, în același timp, deschisă inovației, o astfel de omletă cu siguranta merita o încercare.

Pentru a se pregăti pentru rolele omletă japoneze, veți avea nevoie de:

• 4 gălbenușul de ou + 1
• 2 linguri vin alb sec
• 2 lingurite sos de soia
• 2 linguri zahăr
• vârf de cuțit de sare
• Ulei de floarea-soarelui pentru prăjit

Prepararea reteta de mese „pentru rulouri omletă japoneză“:

1. gălbenuș de ou și încercarea de a conduce într-un castron adânc.
   
   

Bateti de ou într-o masă omogenă, apoi le filtrează printr-o sită.

Într-un castron, se amestecă separat între un vin și sos de soia.

Adăugarea amestecului rezultat în masa de ou.

Adăugați cea mai mare parte de sare și zahăr, apoi cu atenție încercarea de a conduce vehicule furculita sau să măturică.

masă ou fiert este împărțit în trei părți egale.

Se unge tava cu ulei de floarea-soarelui și o bună cald în sus ea. Se toarnă în prima porțiune pan a masei de ou. În cazul în care bulele sunt formate pe suprafața - prin urmare, temperatura este prea mare, iar bulele trebuie să puncție cu atenție.

După ce omletă „apucat“ - l înfășurați cu grijă într-o rola. Trei ture va fi de ajuns. rola de rezervă Omletny la marginea tigaie.

Turnând o a doua porțiune din amestecul de ou. Este important să se asigure, că, din masa a căzut sub rola.

Din nou, se prăjește până apuca omletă. După aceea, se repetă procedura cu ambalajul.

Așa a făcut a treia parte a masei de ou.

omletă Gata a trecut pe o farfurie și se servește cu verdeață. Dacă vă place mâncarea picantă, atunci acest lucru poate fi o omletă servit cu wasabi și ghimbir.

În ceea ce privește aspectul, cum ar fi o omletă este, de asemenea, foarte apetisant.

omletă japoneză - o delicatesă, care nu este de ajuns, care este accesibil pentru toată lumea, și este extrem de ușor de a pregăti și a produselor disponibile. Desigur, pentru a feluri de mâncare te-ai transformat, va trebui să facă un efort, dar rezultatul va fi cu siguranță să stea. În cele din urmă, vreau să dau câteva sfaturi pentru a obține dvs. omletă japoneză dovedit delicioase, și prima dată:

• Pentru aceasta reteta este cel mai bine este de a folosi vin alb, datorită adăugării de vin roșu va gust tarta, iar aspectul alimentelor nu sa schimbat în bine;
• Fry omletă poate fi orice ulei vegetal, pentru că uita-te la situația;
• omletă Gata la masa poate fi furnizat ca un vas separat și folosindu-l ca unul dintre ingredientele pentru role de gătit;
• Proteina de ou cincea rămasă poate fi utilizată pentru gătit alte feluri de mâncare, de exemplu, bezea sau crema de deserturi.