Pui cu rosii - fotoretsept incremental

Acest fel de mâncare în care carnea de pui devine moale moale și devine aromă și un gust excelent, putem fi preparate din carcase întregi de carne de pui sau de picioare numai, și fă-o în cuptor sau pe aragaz.

ingrediente

• 1,2-1,5 kg de pulpe de pui
• 350-450 capete g ceapă
• 3-4 roșii mari sau un borcan de conserve
• 50-70 g de bacon sau șuncă sau bacon
• 1,5-2 Art. muștar lingură (mai bună - Dijon)
• 40-50 de grame de unt
• 2-4 catei de usturoi
• 3 linguri. linguri de vin roșu
• 2-3 linguri. linguri de coniac (dp. coniac)
• 1,5-2 h. Linguri de zahăr
• sare, piper

Metoda de preparare

Am luat un pachet de pulpe de pui, o alta - bedryshek, greutate - 1,5 kg. Se spală, prosoape de hârtie obsushivayut și răspândit pe o masă - la, de asemenea, a fost uscat, sau muștar nu va rămâne pe bucățile de pui.

Latka ulei lubrifiant. Picioarele si coapse freca cu sare, piper și muștar modicum tencuit. Ori în plasturele.

Cădem strat adormit de ceapa tocate.

Tomate - una sau alta - se taie în cuburi. Imprastiati pe arcul, putem adăuga sosul din borcan. Se presara cu zahar. unt Pune și cuburi mici de slănină. Se toarnă vin și coniac.

Oferirea fierbere, se acoperă și se fierbe la foc mic timp de 50-60 minute. La sfârșit se adaugă cuțitul avion catei de usturoi zdrobit.

Al doilea exemplu de realizare - când vom stinge pui, preparat în mod similar, sau întreaga carcasă, un vas ceramic mare (sau în mare Latkov) în cuptor - oră la 200 °.
Notă: În acest fel de mâncare, puteți adăuga, de asemenea, o mână de stafide înainte de stingere.