pui cumparat

Ce întrebare în timp util. Chiar oră în urmă a cumpărat un pui refrigerată. Perioada de valabilitate este normal și ceea ce este pripahivaet. Și du-te la magazin din nou reticență.

Pui se spală cu apă rece, apoi se toarnă în tigaie apă, adaugă puțin oțet de pui pus timp de 10 minute, a scos, spălat. A luat o lamaie, stoarce sucul, pui acoperit cu suc de lamaie, se lasă timp de 15 minute, clătiți din nou. Pui frecat cu sare, condimente, tocat la lamaie branci carcasei și a pus în cuptor. Deja la cuptor până miroase carnea de pui și lămâi normale.

În cazul în care carnea de pui este deja un pic obosit de viață și a început să se strice, atunci există două opțiuni.

În primul rând - în cazul în care tocmai ați cumpărat, atribuit aceste lucruri mucegăit la magazin și cere o restituire. Întoarcere fără a vorbi. În caz contrar - o mai scump comercial, putred nu poate fi ușor amendat.

A doua opțiune - în cazul în care ați cumpărat-o mult timp în urmă și nu sa mai întors, apoi se arunca doar la gunoi. Un om nu ar trebui să mănânce produsele de-a doua prospețime. Acest lucru va afecta starea de sanatate a mai mult decât o risipă de bani. medicamente bune sunt mai scumpe decât carnea de pui.

Și nu masca mirosurile, înmuierea sau decapare. Mirosul poate schimba, va miros de oțet, dar prejudiciul va fi produs rasfatat.

Cu atât mai mult. în cazul în care riscul nu numai sănătatea lor, dar, de asemenea, starea de sănătate a întregii familii.

Un mod foarte simplu de a ucide orice miros. Avem propria noastră gospodărie, să păstreze efectivele de animale, inclusiv porcii. Prin urmare, este necesar să se facă cârnați de casă. Am perie instinctul, și de la ei, deoarece acest miros idet.Moya bunica a învățat cum să scape de mirosul de produse din carne. Am de mulți ani Eu folosesc această metodă. Se distruge orice miros. Ia 3 litri de apă rece, se adaugă 100 g de sare, 50 g. Oțet. 3 linguri bicarbonat de sodiu și un vârf de cuțit de permanganat de potasiu (care a avut o culoare roz) și umple carcasă de pui .Razmeshivaem sau carne la 1 oră. Apoi clătiți bine. Nici un miros nu va fi! Încearcă.

Iată rețeta (citat) „Ia 3 litri de apă rece, se adaugă 100 g de sare, oțet. 3 linguri anilor '50 de bicarbonat de sodiu și un vârf de cuțit de permanganat de potasiu (care era roz)“. Acesta poate fi eliminat din rețeta ingredientelor și se lasă „Ia 3 litri de apă rece, se adaugă un vârf de cuțit de permanganat de potasiu (care era roz)“. Rezultatul va fi la fel. - mai mult de un an în urmă

r tokvladimi [37.8K]

Știi, m-am spălat și înmuiat intestine de porc. Un miros de permanganat de potasiu nu este distrus. Da, și de colon au fost luate pyatami, și cu adaos de sodă, culoarea nu sa schimbat. Aceasta reteta a fost testat de mine, pentru mai mult de 30 de ani de utilizare. Așa că toate detaliile au exact aceeași znayu.Tak înmuiate și capul unui porc, care este folosit pentru Brawn. - mai mult de un an în urmă

pui Rotten de vânzare - un nOdată și o încălcare a drepturilor legitime ale consumatorilor de a cumpăra alimente proaspete!

În acest caz, trebuie să se gândească nu despre cum să-l pregătească și cum să se întoarcă înapoi la persoana care a vândut! Dacă există o verificare - este nici o problemă: vin, pune-l pe tejghea și cu o voce liniștită, a cerut să se întoarcă banii. De obicei, ei nu doresc scandal și să se întoarcă cu blândețe, astfel încât să nu atragă atenția altor cumpărători.

Mai rău, în cazul în care nu există nici un control și a cumpărat această piață nelichide. Aici, de asemenea, puteți încerca să facă același lucru, pentru că vânzătorii știu că vinde produse pătați. Dar dacă încă încerca să te convingi că nu cumpără de la ei, sau din alte motive acolo, atunci trebuie să amenințe le verificarea autorităților competente. Ele pot fi speriat, pentru că verificările vor găsi întotdeauna ceva să se plângă! Și proprietarul devine pe fin, mult mai mare decât în ​​cantitate de pui putred, vinzi.

Și tot sfatul nu este de chestii mucegăit, pentru că a început deja procesul de degradare și de otravă otrăvire putredă! Acesta poate fi fatal! Este mai bine să arunce afară, fluturând mâna în banii plătiți.

Fii vigilent și sănătos!

Ce se întâmplă dacă puiul cu „miros“? Cumpărarea de pui și, uneori, nu poate mirosi miros anormal care emană de la carcasă. Și dacă pui sau pui părți, congelate, apoi, în general, nu există nici o încredere în calitatea și prospețimea produsului.

Îmi pot imagina cât de frustrant vin peste fiecare, atunci când la domiciliu, pentru a dezgheța carcasei și având planuri foarte specifice pentru pui gătit, dintr-o dată îți dai seama că ceva pasăre la „miros“. „Miros“, care ar putea apărea din mai multe motive, de exemplu, de la manipularea necorespunzătoare și depozitarea de pene de păsări de curte de la distanță de rău, etc. Oricare ar fi motivul, se pune întrebarea: „Ce ar trebui să fac?“.

Din fericire, bunicile noastre au fost atât de pricepere astfel încât au putut nu numai de la un pui pentru a găti și supa, si se prajeste si placinta pentru tot satul, dar, de asemenea, în necesitatea de a „pune în ordine“ și astfel de probleme tehnice, ca „pata“ de pui.

Iată un mod.

carcasele de pui dezghet, se spală foarte atent, asigurați-vă că pentru a elimina toate măruntaiele. Sper că nu este necesar să se menționeze că puiul se spală în apă rece? De asemenea, toate vaselina veche ar trebui să fie eliminate. O veți recunoaște cu ușurință de culoare galben-gri.

Tigaia se umple cu apă și se dizolvă în această apă 2-3 linguri sodă, alimente obișnuite. Acum, puneți puiul în această soluție, astfel încât totul a fost sub apă. 20 minute mai târziu, se scoate carcasa și re-spălare.

Următorul pas - încă un pui macerat în soluție, dar de data aceasta în sare. tip nou în oală de apă, se adaugă 1-2 linguri iodată sare și puneți această soluție de pui. În acest moment puiul ar trebui să rămână în apă timp de cel puțin o oră, sau chiar peste noapte, și este de dorit să-l eliminați în acest moment în frigider, se acopera cratita cu un capac.

Asta e tot ce trebuie să faci pentru a obține un gust mare de pui. După această procedură va dispărea toate neplăcute „miros“. (C)