Retete tort burete acasă

Cineva, și francezii cu siguranță, bine versat în produse de patiserie dulci. Asta e rețete de biscuiți acasă, se dovedesc foarte gustoase. Multe gospodine se tem de biscuiți cuptorului, pentru că nu se întoarce întotdeauna cu succes la prima încercare. Dar nu vă faceți griji - sfaturile noastre sunteți sigur de a coace un tort perfect.

biscuit clasic

• Oua - 6 bucati.
• Făină de grâu - 150 g
• Zahăr - 200 g
• Praf de copt - 10 g
• Zahăr vanilat - 10 g
• Sare - 1 vârf de cuțit.

1. Ouăle vzbey la apariția spumei.
2. porțiuni Vsyp de sare, zahăr și vanilie, apoi amestecati timp de 3-4 minute.
3. Separat, se amestecă faina si praful de copt. A fost adăugat în porțiuni la ouă, amestecand constant. Continuă bate încă 20-30 minute. Ca urmare, ar trebui să obțineți aluatul de grosime medie. Cu cât vă biciul până aluatul, cu atât mai magnific obține biscuiți gata.
4. formă rotundă deschide hârtie pergament și se toarnă aluat în ea.
5. Se coace timp de 25 de minute la 180 de grade.
6. După aceea lăsați biscuit să stea în cuptor timp de 10 minute, apoi porniți prosop.
7. Se taie tortul burete în straturile de tort și să le utilizeze pentru prepararea de prăjituri sau produse de patiserie.

biscuit grișul

• Gris - 150g
• Ouă - 4 buc.
• Zahăr - 200 g
• Sare - 1 vârf de cuțit.
• Unt - 70 g
• Vanilie - 10 g
• Praf de copt - 10 g
• Lapte - 300 ml.

tort crema de ou

• Amidon de porumb - '60
• Făină de grâu - '60
• Ouă - 4 buc.
• Sare - 1 vârf de cuțit.
• Zahăr pudră - 150 g
• Vanilie - 2 ani
• Unt - 20 g

1. Se separă proteinele din gălbenușurile.
2. Se adauga galbenusurile la zahăr și vzbey.
3. Adăugați sare la proteine ​​și la masa vzbey pufos.
4. Cuplu proteinele gălbenușuri de ou și de amestec într-o baie de apă până când amestecul începe să se îngroașe.
5. Capacitatea inferioară cu ouă în apă rece și se continuă până când bate amestecul se răcește.
6. amidon și făină de mei sunt conectate la vanilie.
7. Vsyp jumătate din ouă, se amestecă, vsyp a doua jumătate și se amestecă din nou.
8. Se unge cu unt tavă de copt, se toarnă aluat.
9. Se coace biscuiții 30 minute la 180 de grade.
10. Să stea într-un cuptor cu biscuit off pentru 5 minute și apoi a scos și Slash pe shortcakes.

cozonac simplu cu smantana

• Biscuit - 2 prăjituri.
• smântână grăsime - 350 g
• Zahăr - 200 g
• Strawberry - 200 g

1. crema Vzbey cu zahar pentru a da o masă pufos.
2. Se taie căpșunele în jumătate.
3. tort Smazh cu crema, căpșuni prevăzute. Capacul superior al doilea Korzh, resturile de smântână smazh și se lasă la macerat în frigider timp de 2-3 ore.

pandișpan cu mousse de coacaze

• Biscuit - 2 prăjituri.
• gem currant - 200g
• Zahăr - 100 g
• cașul - 150 g
• Gelatina - 2 linguri
• Crema gras - 250 ml.
• Apa - 50 ml.

1. Gelatina în apă.
2. Coacaze ștergeți printr-o sită și amestecat cu zahăr.
3. crema Vzbey până la masa pufos.
4. Uniți smântână, brânză, coacaze, vzbey toate măturică.
5. Prelinge intra gelatina, din nou, și trimite vzbey mousse într-un frigider pentru a se solidifice.
6. Când spuma se intareste, le peremazh prăjituri. De mai sus puteți decora tort cu fructe de pădure și fructe.

Puteți pregăti prăjituri și produse de patiserie cu diferite creme, fructe și fructe de pădure. Principalul component - cozonaci - aveți deja. Și apoi domeniul de aplicare complet pentru imaginația începe.

sfaturi utile

Biscuit necesită o anumită calificare, astfel încât să nu vă faceți griji în cazul în care prima dată când ceva nu funcționează. Stick la sfatul nostru, iar tortul va fi cu siguranță luxuriantă și delicios.