Săgețile de usturoi prăjite

Astăzi vă voi spune cum puteți găti mâncăruri delicioase de sezon Truckers favorit - săgețile de usturoi prăjită. Pentru cei care nu sunt familiarizați cu acest miracol, aș spune - pentru că ei seamănă cu ciuperci.

Reteta este perfectă în simplitatea ei: să se spele varza, sare și se prăjește până fierte. La sfârșitul gătit, puteți adăuga pasta de tomate acasă și un pic pus afară, și vă puteți turna ouale batute si gatiti pentru micul dejun omletă delicios. Acest lucru va fi deja destul de un fel de mancare separat - săgeți prăjită usturoi cu roșii și ouă.

Important: utilizați lăstari tineri sau ca acestea sunt numite „coarne“ de usturoi, care nu au avut timp să devină rigizi, în caz contrar vasul se va dovedi greu. Ele se pot obține numai de la bunici pe piață. Cel mai bun sezon - este sfârșitul primăverii și începutul verii

fascicul de tineri săgeți usturoi

20 g unt

Ulei vegetal 2 linguri. l.

sos de soia 1-2 linguri. l.

vârf de cuțit de piper negru proaspăt măcinat

amestec de plante medicinale italian a fost de 0,5 h. l.

Număr de Porții: 2 Timp de preparare: 15 minute

reteta de calorii
"Săgețile usturoi Roasted" 100 g

Pasul 1: Se taie săgețile de usturoi

Cu atenție Pomo conducte usturoi. Uscați-le de umiditate la prăjit săgețile de ulei nu este suieratoare. Acum trebuie să taie părțile necomestibile cu Bud alb. Arrow poate reduce la o lungime de 4 cm, așa cum este indicat în rețetă.

Etapa 2: Se amestecă cele două tipuri de ulei

Se toarnă în tigaie un pic de ulei vegetal rafinat. Nu marchează un gust de ingredient principal, uleiul va fi utilizat purificat, inodor.

Pentru a sublinia gustul de usturoi, se adaugă o porție mică de unt. Vă rugăm să rețineți, acesta trebuie să fie proaspete și să aibă un conținut de grăsime de 82 la suta sau mai mare. Margarina sau răspândirea este mai bine să nu folosească.

Etapa 3: răspândirea ingredientele în tigaie

Puneți tigaia la foc mic. Să ne dea untul să se topească și să se amestece cu vegetație. Apoi, cu atenție și pus în amestecul rezultat a fost tăiat lăstari.

Etapa 4: sare și piper Ingrediente

Muguri de a lasa imediat suc, un pic de sare. Pentru a condimenta toate voile sezon cu piper negru, proaspăt măcinat mai bine. Vsyplem vârf de cuțit de ierburi italiene. Compozitia amestecului de condimente includ oregano, busuioc, cimbru și rozmarin. La cerere pentru aceasta reteta se poate face fără ele.

Etapa 5: Se adaugă sosul de soia

Am decis să fac procesul de creație în prepararea săgeților de usturoi și se adaugă la rețeta de sos de soia. Rețineți că este prea sarata, atât de mult de sare nu este sypte. Mi-a plăcut rezultatul. Săgețile de usturoi prăjit în cele din urmă a devenit chiar mai delicioase si originale. Daca nu sunteti un fan de sos, gatiti fără ea.

Pasul 6: Fry până când fierte

Agitarea spatulă, ne prăjește ingredientele pana cand se inmoaie. Este nevoie de un pic, la doar 5 minute. Focul ar trebui să fie mici, altfel se va arde.

Usturoi prăjit lăstari va fi servit ca aperitiv cu carne, păsări de curte sau cârnați. Acestea pot fi înghețate pentru iarnă și apoi se adaugă diverse alte feluri de mâncare.