Tratamentul pentru biscuit - 4 cele mai bune reteta cu o fotografie

Impregnarea burete este folosit pentru a face delicioase. luxuriante, ci mai degrabă uscat și nu tort burete prea dulce este mai delicios. Impregnate de luare de biscuiți plăcinte, prăjituri, rulouri.

impregnare clasică se face din apă și zahăr. Siropul răcit pentru aromă și parfum adăugat suc de fructe, cafea, coniac și lichioruri, vinuri dulci, vanilie, esențe sau alte aromatizanti. Pentru a obține cele mai bune de tort înmuiat, trebuie respectate proporțiile în prepararea siropului într-o cantitate de impregnare, să cunoască secretele și subtilitățile. Prea sirop care curge macerat cozonac, face vâscos, impregnare gros face antena finit cloying. Cantitatea depinde de impregnare grosimea burete, turtele cantitate, loțiuni, care tort strat intermediar.

În acest post, vă vom arăta cum să gătească un tort burete pentru impregnare conform normelor. Vei învăța cum să alegi ingredientele potrivite pentru siropul pentru a sublinia demnitatea produsului finit, cum să evite greșelile și pentru a corecta deficiențele, dacă ceva a mers prost.

Un tratament simplu pentru un biscuit cu zahăr și apă

Photo este un tort burete simplu pentru impregnarea de zahăr și apă

Cel mai simplu tratament pentru biscuit făcut din apă și zahăr. Ea face prăjituri suculente, mai dulce, blând. Pe baza acestei impregnare poate experimenta la nesfârșit cu arome. Rețineți că arome adăugate la siropul răcit la aroma nu a dispărut.

Ingrediente pentru reteta:

• apă 6 art. linguri
• zahar 4 linguri. linguri
• zahar vanilie ½ oră. Linguri

1. Pentru a găti siropul este necesar într-o cupă sau o cratiță mică, combinati zahăr și apă. Se fierbe amestecul cu agitare continuă.
2. Imediat ce siropul fierbe, se scoate spuma. A se îndepărta imediat de căldură, astfel încât lichidul sa evaporat iar siropul este transformat în caramel.
3. Se răcește siropul la 36 ° C. se adauga zaharul vanilat, se amestecă. Siropul de burete înmuiere combinat cu orice Korzh - ciocolata, cafea, citrice, fructe. Puteți utiliza, de asemenea, orice crema.

Tratamentul Berry pentru cozonac cu coniac

Fotografii boabe de impregnare biscuiți cu coniac

La domiciliu, cel mai simplu mod de a găti un tort de fructe. care este folosit ca un blocaj de cremă, boabe și fructe proaspete. Macerat cozonac? Produsul este suculentă, în cazul în care pre-impregnare shortcakes sirop. În astfel de cazuri, utilizarea sau boabe de impregnare de fructe cu adaos de băuturi alcoolice, sucuri de fructe, siropuri. Pentru a prepara siropul pentru înmuierea burete acasă, avem nevoie

Ingrediente pentru reteta:

• sirop de coacăz negru gem ½ ceasca
• zahar 2 linguri. linguri
• 250 ml de apă.
• 2 linguri coniac. linguri

Un procedeu de preparare a rachiul impregnare biscuit:

1. Conserve Sirop conecta cu apă și zahăr. Se pune amestecul la foc mic. Se aduce la fierbere și se fierbe, amestecând până când zahărul se dizolvă.
2. Eliminați de la căldură. Se răcește la temperatura corpului sub (≈ 37 ° C). Adăugați coniac.
3. Dacă gatiti un tort pentru copii, alcool exclus. În schimb, se adaugă un lichior rachiu de fructe. Citrice prăjituri gem în loc să folosească suc de portocale.

Tratamentul de cafea pentru pandișpan fără alcool

cafea Foto tort de impregnare burete fara alcool

Pentru tort de ciocolata cu crema de unt de cafea perfectă impregnare. La acest sirop este bază de lactate mai adecvată, dar se poate face pe apă. Pregătirea cafea cu lapte de impregnare fara alcool. Brandy, lichior și vodcă se adaugă la voință, ele dau gustul amar picant de produs și aroma.

Ingrediente pentru reteta:

• ½ ceașcă lapte
• ½ cană apă
• praf de cafea naturala 2 linguri. linguri
• zahar 1 cana

1. Cafeaua măcinată se toarnă ½ cana de apa fierbinte si se fierbe cafea. Se lasă lichidul să se răcească și se infuzeze. Strain.
2. amestec de lapte cu zahăr. Sub agitare continuă, se aduce la fierbere. Adăugați cafeaua filtrată.
3. Se amestecă bine și bagati la frigider. Dacă utilizați alcool sau alte arome, adăugați-le la impregnarea răcită.

Caramel de impregnare pentru biscuit de lapte condensat

Fotografii caramel biscuit de impregnare de lapte condensat

Biscuit dobândi un gust delicat cremos, daca gatesti impregnarea laptelui. Pentru prepararea acestuia puteți folosi lapte integral, lapte condensat, inclusiv fierte, înghețată topită. Lapte condensat fiert conferă produsului finit un gust de caramel. Biscuit cu impregnare este bun ca atare sau în combinație cu ulei sau smântână.

Ingrediente pentru reteta:

• lapte condensat fiert 3 linguri. linguri
• 100g smântână
• 100 ml de lapte.

1. Se aduce la fierbere lapte. Se amestecă cu lapte condensat și smântână. Se amestecă bine.
2. Pune un biscuit în formă, puțin mai lată în diametru decât tortul. Pierce tort cu o furculiță sau un cuțit în mai multe locuri pentru o mai bună penetrare a siropului. Se toarnă siropul fierbinte.
3. Se lasa sa se infuzeze timp de 5 ore. mai bine noaptea.

Sfaturi de gătit pentru impregnarea cozonaci