Cum de a găti hrișcă

Pare a fi o astfel de acțiune simplă - pentru a găti terci de hrisca, și multe cauze de probleme, și nu numai tineri, dar, de asemenea, destul de experiență casnice. Cum de a găti hrisca până când a fost sfărâmicios și delicios? Cât timp ar trebui să gătesc porumb fiert? Ce proporție observa? În articolul nostru vă vom spune cum să gătească hrisca ei întotdeauna dovedit delicios.

Cum de a găti hrisca sfărâmicios?

În primul rând, trebuie să știți că hrișcă, precum și fulgi de ovăz, pot fi preparate în diferite moduri. Acesta poate fi fiert, zaparivat apă clocotită, se toarnă lapte fierbinte sau rece, chefir și alte produse lactate fermentate. Ne vom concentra pe metoda tradițională de hrișcă de gătit și vă spune cum să gătească hrișcă în vrac pe apă.

Deci, cum este gătit hrisca? Primul pas este de a sorta noada, și se separă grâul de aceste pietre capturate. Dacă ați cumpărat de la culoarea luminii magazin crupă, acesta poate fi un pic calcinat într-o tigaie uscată, astfel încât ea a primit o culoare maro frumos. Acest lucru nu se poate face, atunci cereale pentru a da un maro deschis sau auriu. Următoarea etapă de hrișcă ar trebui să fie clătit cu apă rece, și gunoiul pe care ai pierdut, plutesc la suprafață - și poate fi ușor de îndepărtat.

Acum, marea întrebare: „Dacă gătești hrișcă, proporția costurilor pentru a se conforma, sau puteți freca la ochi?“. Răspunsul este simplu. Dacă doriți să gătească un terci delicios hrișcă sfărâmicios, atunci trebuie să păstreze proporția de cereale și apă 1: 2, de exemplu, la 1 cană hrișcă ia 2 din același pahar de apă. În plus față de cereale și apă aveți nevoie de 0,5 ore. De sare și de 50-70 grame de unt.

Câte fierte hrisca?

Cea de a doua, întrebarea nu mai puțin importantă: „Câte fierte hrisca?“. În principiu, hrișcă nu poate găti deloc. Pur și simplu se umple cu apă clocotită sau lapte rece sau iaurt, pentru a face umflate. Mulți cred că hrișcă este gătită în acest mod mai util decât fierte. Timp de gătire cu această metodă este zero. Cu toate acestea, dacă doriți să faceți o hrișcă pentru micul dejun, atunci trebuie să-l umple seara.

Dar cum de a găti hrișcă cu metoda tradițională de gătit? Totul depinde de faptul dacă, la ce foc ai găti terci dumneavoastră. În mod ideal, aș dori să gătesc terci de hrișcă în cuptor, așa cum a făcut bunicile noastre. Deci, se pare că hrișcă mai ales gustoase ca terci nu vor fi gătite, și languish pentru un cuplu.

În condiții moderne, este mai bine pentru a găti hrișcă dreapta urmează. Pune uruială spălate în oală, se umple cu volumul dorit de apă rece și incendiate. Primele 3-5 minute se fierbe hrisca la foc mare înainte de a fierbe apa. De îndată ce începe să fiarbă apa, focul la mediu cu șurub și asigurați-vă că apa este moderat de fierbere. La sfârșitul fierbere, se reduce focul la un stat slab. Timp de gătire depinde de cât de repede fierbe apa. Sarcina ta - pentru a vă asigura că apa a fiert departe complet. Cu toate acestea, să fie foarte atent! Pan cu terci de ovăz ar trebui să fie închise ermetic în timpul tot timpul de preparare, aceasta se datorează faptului că hrisca este, de fapt, mai degrabă decât aburit fiert, așa că trebuie să păstrați capacul închis, astfel încât aburul necesar pentru prepararea cerealelor, nu dezgropare. Timpul total de preparare în boabe de cereale proporție 1 pahar la 2 cești de apă este egală cu aproximativ 20 de minute.

Un lucru mai mult - niciodată nu se amestecă terci de lingură pentru a finaliza pregătirea sa, este de asemenea necesară pentru a nu lăsa aburul din tigaie. La sfârșitul gătit, deschide tigaie, se condimentează cu sare de terci, se adaugă un buton de unt, se amestecă din nou, se acoperă și înfășurați potul într-un prosop timp de 20 de minute. În acest timp, hrișcă aburit și moale.

Cum de a găti hrisca în multivarka

Multe gospodine în ultimii ani, în bucătărie a avut un astfel de asistent ca multivarka. Aceasta este o unitate foarte convenabil, care poate face cea mai mare parte de lucru pentru tine, economisind astfel timp și efort.

În acest sens, vom spune mai multe despre cum să gătească hrisca în multivarka. Procesul de preparare este, de fapt nu este diferită de cereale de gătit într-o tigaie normală. Veți avea nevoie, de asemenea:

• hrisca - 1 cana multivarochny
• apă - 2 cani multivarochnyh
• Sare - 1 vârf de cuțit
• unt - 50 g

Face totul pas cu pas:

1. Se clătește hrișcă în apă rece la tot ieșit la suprafață de moloz.
2. Pune uruiala spălate în multivarku.
3. Se acoperă cu apă rece și sare după gust.
4. Activați multivarku și alege modul de „Hrișcă“, „Krupa“ sau „gătit“ prin setarea timer-ul la 1:00.
5. După acest timp, se adaugă la unt terci - și vă puteți aduce la masă.

Acum știi cum să gătească hrișcă pe apă așa cum a făcut bunicile noastre. În urma sfaturile noastre, va fi capabil să se complacă o întreagă familie terci delicios. Poftă bună!